Inspección de Origen para Inocuidad de la Miel por Senasa Costa Rica

La Dirección de Inocuidad recibió a inicios del mes de junio a dos profesionales de SENASA, Costa Rica, quienes estuvieron en nuestro país para realizar una inspección de origen en establecimientos que producen  y  comercializan miel de abeja. En total se inspeccionaron tres (3) establecimientos ubicados en el suroccidente de Guatemala y que cuentan con el registro oficial ante la Dirección de Inocuidad.

Como parte de la inspección de origen se tuvo una reunión con profesionales a cargo del componente miel de la Dirección de Inocuidad, para aportar información sobre las medidas sanitarias que se ejecutan en el control y seguimiento de los productos apícolas. El resultado final de la  inspección de origen será enviado oficialmente por parte de SENASA, Costa Rica en el transcurso de este mes.

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