DEPARTAMENTO DE HIDROBIOLÓGICOS NORMATIVAS RELACIONADAS
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Código de Salud Decreto No. 90-97
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Reglamento para la Inocuidad de los Alimentos
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Normas Generales de Carácter Obligatorio, Aplicables a la Importación y Tránsito Internacional de Animales, Recursos Hidrobiológicos, sus Productos y Subproductos |
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Procedimientos para Realizar Inspección Higiénico-Sanitaria en País de Origen, a Establecimientos de Producción, Transformación o Acopio de Alimentos de Origen Animal, Vegetal o Hidrobiológico Interesados a Exportarlos a Guatemala |
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Reglamento para el Reconocimiento de Pruebas de Análisis y Diagnóstico de Laboratorios
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Reglamento Sanitario para el Funcionamiento de Establecimientos de Transformación de Productos Hidrobiológicos
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Derogaar el Acuerdo Ministerial No. 043-2009 y Aprobar el Manual de Procedimientos para la Inspección de Inocuidad de Alimentos a Establecimientos de Productos Hidrobiológicos
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Manual de Procedimientos para la Inspección de Inocuidad de Alimentos a Establecimientos de Productos Hidrobiológicos
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Normas de Higiene de los Productos y Alimentos Hidrobiológicos en sus Procesos de Producción, Transformación y Transporte
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Normas de Control Oficial Higiénico-Sanitarias de los Productos y Alimentos Hidrobiológicos en sus Procesos de Producción, Transformación y Transporte
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Establecer Disposiciones Higiénico Sanitarias de los Productos de la Pesca en Barcos Pesqueros y en Barcos Congeladores |
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Aprobar el Procedimiento Aplicable a la Inspección Higiénico-Sanitaria a Barcos Pesqueros y Barcos Congeladores
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Convenio de Cooperación Número 37-2008 entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, para Coordinar las Acciones y Controles Higiénico Sanitarios en Establecimientos de Alimentos de Origen Hidrobiológico Procesados, con Destino a la Unión Europea
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Manual de Procedimientos de las Acciones a Seguir Cuando Surge una Alerta Relacionada con la Inocuidad de los Alimentos de Origen Hidrobiológico
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Norma para el Control Oficial de los Productos Utilizados en la Alimentación de Animales Acuáticos Destinados para el Consumo Humano
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Acuérdase Crear el Programa de Control y Monitoreo de Contaminantes Microbiológicos, Substancias Químicas y Características Físicas del Agua a Ser Utilizada en Establecimientos de Productos Hidrobiológicos
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Acuerda Aprobar el “Marco Conceptual del Programa Nacional de Monitoreo Microbilógico de Productos Hidrobiológicos en Establecimientos Aprobados para Exportar a la Unión Europea”
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Acuérdase “Establecer las Disposiciones Aplicables a la Importación de Productos de Origen Hidrobiológico para ser Procesados en Guatemala y Exportados a la Unión Europea”
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Acuérdase Establecer las Disposiciones Aplicables al Exámen Organoléptico en Atún y Camarón
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Acuérdase Prohibir el Registro, el Uso y la Comercialización de Clorafernicol, Nitrofuranos y Nitromidazoles en el Cultivo de Camarón
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Manual de Procedimientos para la Inspección de Inocuidad de Alimentos a Fincas Camaroneras
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Establecer el Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Substancias y Residuos Nocivos a la Salud Humana en Camarones de Cultivo
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Acuérdase Modificar el Acuerdo Ministerial No. 68-2007, por Medio del Cual se Establece el Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Substancias y Residuos Nocivos a la Salud Humana en Camarones de Cultivo
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Se Aprueba el Marco Conceptual del Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Substancias y Residuos Nocivos a la Salud Humana en Camarones de Cultivo
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Manual de Procedimientos para la Toma de Muestras de Camarón y su Envío al Laboratorio del Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Substancias y Residuos Nocivos a la Salud Humana en Camarones de Cultivo
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Programa Nacional de Monitoreo de Metabisulfito en Camarones en Plantas de Procesamiento
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Programa Nacional de Monitoreo de Metales Pesados y Dioxinas en Camarones de Captura
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Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Contaminantes Nocivos a la Salud Humana en Ecosistemas Acuáticos Asociados a la Producción de Camarones Peneidos
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Manual de Procedimientos para la Toma de Muestras de Agua del Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Contaminantes Nocivos a la Salud Humana en Ecosistemas Acuáticos Asociados a la Producción de Camarones Peneidos
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Marco Conceptual del Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Contaminantes Nocivos a la Salud Humana en Ecosistemas Acuáticos Asociados a la Producción de Camarones Peneidos
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Establecer el Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Histamina en Carnes de Atunes y Dorado en Establecimientos de Transformación de estos Productos, con Destino al Mercado de la Unión Europea
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Acuérdase Reformar el Acuerdo Ministerial No. 74-2007, de fecha 15 de Febrero de 2007, que Establece el Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Histamina en Carne de Atunes y Dorado en Establecimientos de Transformación de estos Productos, con Destino al Mercado de la Unión Europea
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Acuérdase “Establecer el Programa Nacional de Dioxionas y Similares en Atun y Dorado”
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Acuérdase Aprobar el Marco Conceptual del Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Metales Pesados en Atunes Importados
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Acuérdase la siguiente reforma al Acuerdo Ministerial Número 318-2008, de fecha 9 de Julio de 2008
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Acuérdase Actualizar el Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Metales Pesados en Carne de Atunes con Destino al Mercado de la Unión Europea
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Normativa para Realizar Inspección Higiénico-Sanitaria en País de Origen a Establecimientos de Producción, Transformación o Acopio de Alimentos de Origen Animal y Vegetal no Procesados, Interesados en Exportar a Guatemala
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Marco Conceptual del Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Substancias y Residuos Nocivos a la Salud Humana en Camarones
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