Encuentro “Inocuidad de los Alimentos y el Codex Alimentarius”

El #VISAR #MAGA realizó el encuentro denominado “Inocuidad de los Alimentos y el Codex Alimentarius: Impacto en la productividad y salud pública de los países”, con el fin de fortalecer las capacidades técnicas en Guatemala.
Este acercamiento busca consolidar el Programa Nacional del Codex y fortalecer al sector público, privado, académico y consumidor en el país.
Según Zenia Aguilar, coordinadora de CODEX Guatemala, en el evento participaron expertos internacionales, quienes aportaron sus conocimientos estratégicos y técnicos para fortalecer y garantizar la seguridad alimentaria, pero sobre todo la inocuidad de los alimentos.

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